最家常的長銷性食譜內容特色與讀者需求說明

1.60道最具代表性台灣料理示範。
2.掌握典型台菜「鮮、醇、清、淡」原則，保存食材原味，善加利用當地原料烹煮，獨特多變的口味，身受歡迎。

書店必備品的說明

1.製作流程描寫明細，是一本相當家常的食譜。
2.熟悉烹調步驟後，讀者可以依示範料理所用的季節性食材變化採買其他相同季節出產食材取代。
3.本書內容紮實、價格公道，對於想購買食譜的人，不啻為一大吸引力。